くんちゃん気まぐれ日誌

自宅で料理教室をやっている高木先生が…
料理本を出版したい！
との事で…オリジナルのお皿を作って欲しいと…頼まれたのですが、なんせ…先生が、忙しく…ナカナカ打ち合わせが出来なくてf^_^;
くみチャンに…お任せします！って云う事で…

とりあえず…ナンパターかを作り…先生に、写真を送りながら…こんな感じです！ってやり取りしながら作って行きました(*^.^*)。
韓国料理は、つゆ物が多いので…なるべく…つゆが！モレナイ…お皿で…
少し深めの…器で…

今まで…作った事無いんで(:_;)…くん子は… 困ったチャンでしたが（涙）
とにかく…つゆ物がこぼれ落ちない様な皿…(^0^)/頑張って作らなきゃと…(^0^)/～。
そんな気持ちで作った…お皿達です。
これは、まだ…生の土なんですよ…
水に漬けたら…溶けてしまいます。
これ等は…ゆっくり…ゆっくり水分を蒸発させて乾かします…(^0^)/

その後…窯に入れて(^0^)/
800度～1000度くらいまで温度を上げ素焼きします(^0^)/が…

素焼きは
いわゆる… 植木鉢程度の軽い焼きなんで…
焼いた中には、なりませんで…(>_<)。

これからが！本番です(^0^)/素焼きの皿に釉薬を付けて窯入れで1000度～1300度ちょっちゅ上げて…じっくり焼き上げるのですよ～(*^.^*)♪
まだまだッス。

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